Гипоаллергенная диета для похудения

Рейтинг статьи:
Главная / Похудение

Внимание! Все материалы на сайте имеют рекомендательный характер. Обязательно консультируйтесь с лечащим врачом

Гипоаллергенная диета для похудения
  1. Суть гипоалергенной диеты.
  2. Как правильно разделить продукты.
  3. Меню гипоаллергенной диеты на неделю

1. Суть гипоалергенной диеты:


Если вы страдаете аллергией, то эта диета именно для Вас. Суть этой диеты состоит в том, чтобы исключить из вашего рациона продукты питания, которые вызывают аллергическую реакцию. Перед тем как садится на эту диету, необходима консультация специалистов. С помощью определенных тестов, они смогут определить и составить полный список ваших аллергенов. Что позволит вам составить персональное меню из разрешенных вам продуктов.

Продолжительность такой диеты может составлять 2 – 4 недели.

Продукты питания можно разделить на три группы:

  • высокоаллергенные;
  • среднеаллергенные;
  • низкоаллергенные.

 

Белковая пища является самой аллергенной, поэтому употреблять ее в пищу необходимо с овощами. Так как овощи содержать большое количество клетчатки, это позволит вывести часть аллергенов из организма. Только не забывайте, что в таком овоще как картофель клетчатки нет.

Мы рассмотрим пример гипоаллергенной диеты в широком ее понимании. То есть эта диета исключает все высокоаллергенные продукты и значительно ограничивает употребление среднеаллергенных продуктов.


2. Как правильно разделить продукты:


Что нельзя употреблять в пищу:

  • почти все виды рыбы (в том числе копченая), морепродукты, черная и красная икра;
  • яйца и молочные продукты (в том числе сыры);
  • копченое мясо и мясные продукты;
  • консервированные продукты;
  • маринованные продукты, также квашеная капуста;
  • приправы, специи и соусы;
  • ряд овощей: помидоры, баклажаны, морковь, красный перец, свекла, щавель, грибы, сельдерей;
  • ряд фруктов: красные яблоки, вишня, ананасы, виноград, дыня, хурма, слива, гранаты, все цитрусовые фрукты;
  • ягоды: малина, клубника, земляника, черника;
  • сухофрукты: изюм, курага, инжир, финики;
  • мед;
  • орехи;
  • кофе, какао, шоколад, карамель, мармелад;
  • газированная сладкая вода и соки;
  • алкоголь

Что можно употреблять в пищу в ограниченном количестве:

  • гречка, пшеница, рожь, кукуруза;
  • свинина, мясо кролика, баранина, мясо индейки, конина;
  • ряд овощей: зеленый перец, картофель, горох, фасоль, бобы;
  • ряд фруктов: арбуз, абрикосы, бананы, персики;
  • ягоды: брусника, смородина, клюква;
  • травяные отвары.

Что можно употреблять в пищу:

  • треска, окунь (морской);
  • кисломолочные продукты: кефир, творог, ряженка, натуральный йогурт;
  • курица, нежирная говядина, ливер;
  • крупы: рисовая, овсяная, манная, перловая;
  • Хлебцы из гречневой, рисовой или кукурузной муки;
  • ряд овощей: огурцы, кабачки, патиссоны, брокколи, белокочанная капуста, брюссельская капуста, цветная капуста, шпинат, зеленый салат, репа, петрушка, брюква, укроп;
  • ряд фруктов: зеленые яблоки, груши, черешня (белая), крыжовник;
  • сухофрукты: чернослив, сушеные яблоки и груши;
  • подсолнечное масло, оливковое масло, сливочное масло;
  • компоты из яблок и груш, чай (некрепкий), отвар шиповника;
  • минеральная вода (без газа).

На основании этого списка рассмотрим пример меню такой диеты на неделю.


3. Меню гипоаллергенной диеты на неделю:


Понедельник:

На завтрак: каша овсяная приготовленная на воде, зеленое яблоко;
через час после приёма пищи некрепкий чай с сухофруктами или хлебцами;
На обед: щи или овощной суп с мясом или без мяса, компот из яблок;
Полдник: банан или зеленой яблоко;
На ужин: овощи или овощной салат, тушеная или отварная говядина;
Перед сном можно съесть немного разрешенных фруктов или ягод.

Вторник:

На завтрак: каша рисовая приготовленная на воде, груша;
через час после приёма пищи некрепкий чай с черносливом;
На обед: овощной суп с мясом или без мяса, пюре из картофеля, тушеная или отварная свинина, компот из яблок или груш;
Полдник: груша;
На ужин: тушеная или отварная индейка с овощами;
Перед сном можно съесть немного разрешенных фруктов или ягод.

Среда:

На завтрак: кефир с гречневыми или рисовыми хлебцами;
На обед: тушеная треска, овощи тушеные;
Полдник: яблоко печеное;
На ужин: овощи или овощной салат, тушеная или отварная печень;
Перед сном можно съесть йогурт.

Четверг:

На завтрак: кефир, каша кукурузная на воде с тыквой;
На обед: отварной или тушеный окунь, с овощами;
Полдник: йогурт;
На ужин: овощи тушеные со свининой;
Перед сном можно съесть немного разрешенных фруктов или ягод.

Пятница:

На завтрак: каша пшенная приготовленная на воде с черносливом;
через час после приёма пищи некрепкий чай с хлебцами;
На обед: овощной суп, мясные фрикадельки, приготовленные на пару с печеным картофелем, компот из сухофруктов;
Полдник: фруктовое пюре или творог с фруктами;
На ужин: салат из овощей, котлеты из мясного фарша на пару;
Перед сном можно выпить кефир.

Суббота:

На завтрак: каша рисовая приготовленная на воде, зеленое яблоко;
через час после приёма пищи некрепкий чай с сухофруктами;
На обед: картофель отварной «в мундире», тушеная или отварная говядина, овощной салат;
Полдник: некрепкий чай с сухофруктами;
На ужин: любое разрешенное тушеное мясо, овощи в любом виде;
Перед сном можно выпить некрепкий чай с вареньем.

Воскресенье:

На завтрак: каша рисовая приготовленная на воде с яблоком, кефир или йогурт;
На обед: овощной суп, овощное рагу с добавлением мясного фарша;
Полдник: запеканка, компот из сухофруктов;
На ужин: овощи тушеные со свининой;
Перед сном можно съесть немного разрешенных фруктов или ягод.

Вы можете заменить любое блюдо, используя список низкоаллергенных продуктов, который был приведен выше.

Выходить из этой диеты следует постепенно. Каждые три дня в ваш рацион питания вводится продукт из первой или второй группы продуктов. Если проявилась аллергическая реакция, тогда следует вообще исключить этот продукт из вашего рациона. Если же реакция не проявилась, вы можете смело и дальше употреблять этот продукт, а также можете включать в рацион любой другой новый продукт.

Эта диета хорошо влияет на общее состояние организма, прежде всего тем, что исключает вредное воздействия аллергенов на весь организм.


Автор:

Публикация: 2014-10-20 14:08:15


Оставить комментарий

  Имя (обязательно)

Комментарий появится на сайте ТОЛЬКО после проверки модератором!

 

Калькулятор
калорий

 

Калькулятор
беременности
Последние
      отзывы
Диета по калориям

Моей подруге специальную диету посоветовал диетолог из европейского медицинского центра - http://www.emcmos.ru.В выборе правильного питания нужен ...

Ксюша 2017-02-09 18:39:15
Диета по калориям

Добрый вечер. К сожалению в вашей ситуации нужна консультация с профессиональным врачом. Информация на сайте носит рекомендательный и ...

Елена 2017-02-05 20:35:32
Диета по калориям

был инсульт, появился сахар, вес 130 , перешел на диету, считаю калории , сейчас вес 119 ,сахар от4,4 до 6,0 ,хочу догнать вес до 100 , но ...

андрей 2017-02-03 21:15:58
Импетиго

первый раз о таком слышу! ...

Елена 2016-11-30 19:20:36
Друзья сайта Карта сайта