Овощные соки

Польза и необходимость овощей для продуктивной работы человеческого организма давно и справедливо доказана. Овощные соки, по содержанию полезных компонентов, почти не уступают свежим корнеплодам и овощным культурам. По витаминному составу, овощи делятся на три блока:

Блок первый. Овощные культуры, удовлетворяющие потребность организма в витаминах С, А, В2. В данный блок помещаем помидоры, капусту (особенно квашеную), сладкий перец.

Блок второй. Овощи, которые снабжают нас каротином, сахаром и витамином С. К таким "снабженцам" принадлежат тыква, помидоры брюссельская капуста, морковь, стручковая фасоль, болгарский сладкий перец.

Блок третий. Овощи с большим количеством минералов. Эти минералы активно растворяются в воде, хорошо влияют на метаболизм человека. И как и в первом и втором блоках, в этих культурах присутствуют витамины С и В. Сюда смело относим сельдерей, свеклу, огурцы, редис, репчатый лук,

Теперь рассмотрим соки из приведенных выше овощей подробнее

- сок брюссельской капусты. Уникален при восстановлении нарушенных функций поджелудочной железы. Ещё большую пользу он приноси т в сочетании с отжатым морковным соком.

- сок капусты. незаменим при лечении язвенных болезней ЖКТ. Применяется и как очищающее средство. Полезен всем желающим похудеть. При этом следует знать, что частое употребление сока капусты, усиливает газообразование.

-картофельный сок. Свежевыжатый картофельный сок неплохо помогает очистить организм. А вместе с морковным соком, полезен при неправильной работе ЖКТ.

- морковный сок. Это - кладезь витамина А. Чрезвычайно полезен для пищеварительной системы, Его составляющие помогают улучшить зрение а так же структуру зубов. Полезен сок при онкологических заболеваниях. По некоторым данным, вплоть до полного излечения рака. Так же способствует предохранению нервной системы от стрессов, и способен повышать общее количество энергии в организме.

- огуречный сок. Обладает наилучшим мочегонным свойством. При повышенном давлении это сок необходим, как источник калия. Помогает сок огурца при воспалении десен и при выпадении волос.

- сок перца. Этот сок в изобилии содержит витамин С. А еще, кремний, необходимый для ногтей и волос.

- сок редиса. В чистом виде его не употребляют. Но в сочетании с морковным, этот сок восстанавливает слизистые оболочки.

- сок репы. Содержит много кальция, что является чрезвычайно полезным для ногтей, зубов и волос.

- сок свеклы. Эксклюзивный напиток для улучшения крови, так как помогает организму в образовании красных кровяных телец , И он вызывает очистительную реакцию организма. Сок свеклы богат натрием.

- сок сельдерея. Нормализует температуру тела. Лечит нервные расстройства, улучшает аппетит, оказывает мочегонный и слабительный эффект. Но, нужно знать, что пьется он более мелкими дозами, чем любой другой овощной сок.

- томатный сок. Содержащиеся в этом соке кислоты необходимы для обменных процессов в организме. Так же этот сок полезен для нормализации веса. Томатный сок присутствует во многих диетических рационах.

Пейте соки и будьте здоровы.