Готовим вместе

Рейтинг статьи:

Главная / Советы Мамам

Внимание! Все материалы на сайте имеют рекомендательный характер. Обязательно консультируйтесь с лечащим врачом

Готовим вместе - Делаем вместе.

Готовим вместе - Уроки на кухне.

Готовим вместе - Вкусные игры.

1. Готовим вместе - Делаем вместе.

Можно ли совместить лепку вареников и логику или варку макаро-нов с арифметикой или чистописанием? Оказывается, вполне! Если проводить веселые уроки на кухне

Традиции совместного приготовления пищи, когда дети, родители, бабушки, собираясь за кухонным столом, лепили пельмени или стряпали пирожки для воскресного обеда, в современных семьях, к сожалению, почти забыты. А ведь даже самая обыкновенная овсяная каша, приготовленная вместе со взрослыми, покажется крохе в сто раз вкуснее!
Давайте отправимся в большое гастрономическое путешествие и выясним, какие игры затеять на кухне, когда начинать обучать малышей кулинарному искусству и для чего детям пригодится умение обращаться с продуктами.

2. Готовим вместе - Уроки на кухне.

„Семья — это малая группа людей, объединенная у одного холодильника". В этом шутливом определении есть доля истины. Маленькая кухня или просторная столовая, словом, домашний очаг по-прежнему остается главным местом встреч домочадцев. И от того, насколько уютно здесь будет, во многом зависят и отношения внутри семьи: там. где практикуются совместные трапезы, а мама не прочь приготовить новое блюдо, привлекая к процессу папу и детей, разводы случаются почти в два раза реже! И это неудивительно: совместная готовка, воскресные семейные обеды и задушевные разговоры за чашкой чая здорово способствуют сближению и взаимопониманию.
Кроме этого, привлекая малышей к помощи в приготовлении завтраков, обедов или ужинов, вы достигните еще нескольких важных целей.

Поможете маленькому привереде поесть с аппетитом и попробовать новые продукты. Практика показывает, что блюдо, приготовленное своими руками, кроха съест с гораздо большим удовольствием, чем то. что навязано мамой. Малыш наотрез отказывается от творога? Дайте ему самому слепить сырник. Перед искушением попробовать творение собственных рук ни один ребенок не устоит.

Расширите кругозор малыша. Нередко мамочки не жалеют времени и сил на походы в центры раннего развития и занятия с малышами по системе До-мана, но ревностно охраняют от любознательного человечка кухню — настоящий кладезь премудрости. Позвольте малышу добавить в кастрюлю макароны (ровно 10 штук) — вот вам и обучение счету. Разрешите сформировать из теста затейливые крендели и плюшки — разовьется мелкая моторика. Насыпьте на тарелку немного муки, а кроха пусть попробует написать пальчиком „А", „О". „М" — и он запомнит буквы. Такие уроки на кухне обычно нравятся детям гораздо больше, чем развивающие занятия, которые мамы проводят с ними, следуя умным книжкам. С детьми постарше можно совершать настоящие кулинарные путешествия на родину того блюда, которое вы готовите. Например, выпекая круассаны, расскажите ребенку о Франции, где так любят эту сдобу. А раскатывая тесто для пиццы, перенеситесь в солнечную Италию. Такие уроки географии дошколятам по вкусу.

Повысите самооценку малыша. Одно дело услышать бабушкину похвалу: „Смотрите-ка, наш Ванечка скушал весь омлетик. Вот молодец, вот умничка", и совсем другое — самому этот омлет приготовить и разложить по тарелкам, чтобы попробовали и мама, и папа, и бабушка. Дети, хоть часто и не показывают вида, очень тонко чувствуют разницу между притворным восхищением и настоящим одобрением взрослых. Позвольте малышу участвовать в реальных общих интересных делах, и он станет более уверенным в себе и самостоятельным.

Привьете привычку питаться правильными продуктами, не увлекаясь фастфудом. Конечно, если мама то и дело обещает дать крохе за хорошее поведение конфету (шоколадку, пирожное), то и малыш будет воспринимать сладости как праздник и награду, а яблочко и кашку — как неприятную необходимость. Если же кроха видит, с каким удовольствием мама готовит рисовый пудинг, фруктовый салатик, рагу из овощей, он обязательно проникнется мыслью, что полезная еда может и должна быть вкусной.

Передадите ребенку умения и навыки, которые пригодятся ему во взрослой жизни. Почему-то многие родители до сих пор уверены, что если девочку и можно иногда допустить к помешиванию каши, то мальчикам на кухне уж точно делать нечего. Между тем все больше мужчин стремятся овладеть кулинарным искусством: приготовление ужина отлично успокаивает нервы после тяжелого рабочего дня. а перед вкусным обедом, состряпанным поклонником, не устоит ни одна девушка. Так что умение правильно обращаться с продуктами пригодится и мальчикам, и девочкам. Только не упустите момент: начинайте привлекать малыша к совместному приготовлению пищи, пока ему это интересно. Потом будет поздно — у школьника появится масса других неотложных и заманчивых дел. И если ему с раннего детства внушали, что приготовление еды — невеселая мамина обязанность, вряд ли он предпочтет телевизору стряпню.

Напоследок добавим ложку дегтя в бочку меда. Да, готовить вместе с малышом — здорово,интересно и полезно для развития крохи, но, что скрывать, занятие это требует недюжинных выдержки и терпения. Будьте готовы к тому, что миска с тестом опрокинется прямо на пол, а брызги киселя попадут на стены. Сдержаться и улыбнуться малышу: „Всякое бывает, в другой раз получится лучше", в этом случае нелегко. Но дело того стоит.

3. Готовим вместе - Вкусные игры.

Кстати, на кухне с детьми можно не только готовить. Пока печется пирог, маринуется мясо или подходит тесто, поиграйте с малышами. Вот какие развивающие упражнения рекомендует Павел Линьков, тренер международной общественной организации Slow Food Ulitka, которая старается поддерживать интерес детей и родителей к культуре и традициям питания.

Вспомни аромат.

Подготовьте четыре или пять коробок с продуктами, у которых приятный и легко узнаваемый запах (хлеб, апельсины, яблоки, сыр).
Каждому из участников игры дайте по коробке, пусть по запаху определит, какой продукт в ней находится (играть можно с завязанными глазами). Затем каждый участник должен придумать или вспомнить случай, связанный с этим продуктом.

Что в наволочке?

Заполните наволочку наполовину любыми мелкими предметами, крупой или перьями. После этого положите в нее 5-6 продуктов, которые различаются по форме (апельсин, банан, мандарин, конфета, огурец). Застегните наволочку и дайте участникам пощупать подушку и предположить, что за предметы скрыты внутри. Попросите рассказать, какие осязательные признаки (форма, размер, твердость и т.д.) можно определить таким образом.
Упрощенный вариант игры: предложите детям засунуть руки внутрь наволочки и напрямую ощупывать спрятанные предметы.

Вкусно-невкусно.

Приготовьте несколько фруктов или овощей. Вымойте, нарежьте на маленькие кусочки или размельчите в миксере. Это необходимо для того, чтобы ребенок не смог узнать продукт с помощью осязательных ощущений. Попросите его закрыть нос и глаза, зачерпнуть ложку пюре из миски и не спеша разжевать. Расспросите малыша о его ощущениях. Появились ли у него догадки, что это за продукт? Попросите описать вкус. После того как все образцы будут распробованы, предложите детям еще раз попробовать их с открытыми глазами и носом в первозданном виде. Сравните вкусовые ощущения.

Автор: Writer

Публикация: 2011-04-10 00:15:30

Готовим вместе

Рейтинг статьи:

1. Готовим вместе - Делаем вместе.

2. Готовим вместе - Уроки на кухне.

3. Готовим вместе - Вкусные игры.

Похожие статьи