Бессолевая диета для похудения

1. Бессолевая диета что это?
2. Правила бессолевой диеты
3. Варианты бессолевой диеты
4. Минусы и плюсы бессолевой диеты

1. Бессолевая диета что это?

Предлагаю Вашему вниманию бессолевую диету. С помощью такой диеты Вы сможете не только с легкостью похудеть, но и сможете также избавиться от целлюлита, расширенных вен, сможете избавиться от лишней жидкости в организме, что позволит Вам убрать отечность. Если Вы страдаете на гипертонию, то эта диета также для Вас. Словом она позволит Вам не только привести тело и кожу в порядок, но и поправить общее состояние организма, путем его полного очищения.
И хоть диета и называется бессолевой, это не говорит о полном отказе от соли. Соль очень важный элемент для нашего организма, который позволяет ему правильно функционировать. Необходимое количество соли, которое требуется человеку в сутки, составляет 5-8 г, мы же превышаем эту норму почти в три, а то и в пять раз, что и приводит к нежелательным последствиям. То есть, при этой диете добавлять соль в чистом виде при приготовлении пищи нельзя. Соль будет поступать в организм из овощей, мяса, хлеба, хлебобулочных изделий и других продуктов, которые содержат ее в достаточном количестве. Средний курс продолжительности бессолевой диеты составляет от 4-х до 15 дней.

2. Правила бессолевой диеты:

Как и любая диета, эта диета имеет ряд правил:

1. Во-первых, как уже было оговорено, вся пища готовится без использования соли. Лишь в некоторых вариантах бессолевой диеты, можно слегка подсалить готовое блюдо. Если же пища совсем кажется Вам пресной, используйте натуральные приправы, лимонный сок, чеснок, горчицу или лук;
2. Пищу необходимо принимать малыми порциями. Количество приемов пищи в день должно составлять 4 – 5 раз;
3. При солевой диете не допускается переедание. Необходимо легкое присутствие чувства голода, когда вы встали из-за стола;
4. Блюда приготавливаются на пару, варятся или тушатся, из рациона полностью исключаются жареные блюда;
5. Из питания необходимо будет исключить некоторые продукты. Такие как: сахар, сдобные продукты, кондитерские изделия, копчености, кислые и острые блюда, майонез, кетчуп, салатные соусы, консервацию, варенье, пряности, алкогольные напитки.

3. Варианты бессолевой диеты:

Самым распространенным видом бессолевой диеты является «Японская». Соблюдать эту диету необходимо 14 дней. При этом виде диеты из рациона питания также исключаются крупы, и все сладкие фрукты. Несмотря на экзотическое название этой диеты перечень продуктов, употребляемых в пищу очень доступный. К ним относятся: овощные и мясные супы, кисломолочные продукты, яйца, нежирная рыба, овощи (предпочтительно зеленые), все виды ягод, некрепкий чай, кофе. Эти продукты можно употреблять без ограничений, а вот количество потребления свеклы, моркови и картофеля необходимо будет сократить. А также сокращается потребления мяса, хлеба как ржаного, так и пшеничного. Наряду с этим увеличивается потребление воды, приблизительно 1,5 л. в день.
Главное четко придерживаться меню диеты по дням. Во время соблюдения этой диеты снижается нагрузка на пищеварительный тракт и идет полное очищение организма.

Пример меню японской бессолевой диеты, продолжительность 14-ть дней:

1-й день:
На завтрак: чай или кофе;
На обед: салат из свежей белокачаной или пекинской капусты, заправленный растительным или оливковым маслом, яйца сваренные «вкрутую» - 2 шт., помидор свежий – 1 шт. или сок томатный - 1 стакан;
На ужин: вареная или тушеная рыба с салатом из свежей белокачаной или пекинской капусты, заправленным растительным или оливковым маслом.

2-й день:
На завтрак: чай или кофе с сухарем;
На обед: вареная или тушеная рыба с салатом из свежей белокачаной или пекинской капусты, заправленным растительным или оливковым маслом;
На ужин: говядина, приготовленная на пару или отваренная в воде - 200 г, кефир – 1 стакан.

3-й день:
На завтрак: чай или кофе;
На обед: яйцо сырое – 1 шт., морковь вареная, заправленная лимонным соком или растительным маслом – 3 шт.;

4-й день:
На завтрак: чай или кофе;
На обед: фасоль отварная, а затем потушенная на растительном масле, зеленые яблоки – 2 шт.;
На ужин: несладкие фрукты или ягоды.

5-й день:
На завтрак: крупно нарезанная свежая морковь – 1шт., приправленная соком лимона – 2 ст. ложки;
На обед: вареная или тушеная рыба, сок томатный – 1 стакан;
На ужин: несладкие фрукты или ягоды.

6-й день:
На завтрак: чай или кофе;
На обед: курица отваренная в воде – 500 г, овощи или салат из свежих овощей;
На ужин: салат из свежей моркови натертой на крупной терке, заправленной оливковым или растительным маслом – 1 шт., яйца сваренные «вкрутую» - 2 шт.,

7-й день:
На завтрак: некрепкий чай;
На обед: говядина, приготовленная на пару или отваренная в воде - 200 г, несладкие фрукты;
На ужин: говядина, приготовленная на пару или отваренная в воде - 200 г, кефир – 1 стакан.

8-й день:
На завтрак: некрепкий чай;
На обед: говядина, приготовленная на пару или отваренная в воде - 200 г, несладкие фрукты;
На ужин: несладкие фрукты или ягоды.

9-й день:
На завтрак: не крепкий кофе;
На обед: курица вареная - ? часть с салатом из свежей белокачаной или пекинской капусты, заправленным растительным или оливковым маслом;
На ужин: яйца сваренные «вкрутую» - 2 шт., свежие овощи – 2 шт.

10-й день:
На завтрак: крупно нарезанная свежая морковь – 1шт., приправленная соком лимона – 2 ст. ложки;
На обед: вареная или тушеная рыба, сок томатный – 1 стакан;
На ужин: несладкие фрукты или ягоды.

11-й день:
На завтрак: чай или кофе;
На обед: сыр твердый - 15 г, свежие овощи, крупно нарезанные, заправленные растительным или оливковым маслом – 3 шт., яйцо сырое – 1шт.;
На ужин: несладкие фрукты или ягоды.

12-й день:
На завтрак: чай или кофе с сухарем;
На обед: кабачок тушеный – 1 шт., сухари из ржаного хлеба – 1шт, яблоко зеленое – 1 шт.;
На ужин: говядина, приготовленная на пару или отваренная в воде - 200 г, кефир – 1 стакан.

13-й день:
На завтрак: не крепкое кофе;
На обед: салат из варенной белокачаной капусты, заправленным растительным маслом, яйцо сваренное «вкрутую» - 1 шт., сок томатный,– 1 стакан;
На ужин: вареная или тушеная рыба.

14-й день:
На завтрак: кофе или чай;
На обед: вареная или тушеная рыба с салатом из свежей белокачаной или пекинской капусты, заправленным растительным или оливковым маслом;
На ужин: говядина, приготовленная на пару или отваренная в воде - 200 г, кефир – 1 стакан.
За курс такой диеты вы с легкостью потеряете от 7 до 10 кг, причем после возврата к обычному питанию, ушедшие килограммы не возвращаются. А это говорит о длительном и стойком результате.

Рассмотрим следующий пример более «мягкой» бессолевой диеты. Она позволяет кушать все, но с одним ограничением – ни какой соли. А также из рациона питания необходимо исключить картофель и бананы. Продолжительность этой диеты составляет 15 дней.

Пример меню бессолевой диеты сроком на 15 дней:

1-й – 3-й день:
На протяжении всего дня отварная или тушеная курица (без жира и кожи) - 500 гр.

4-й – 6-й день:
На протяжении всего дня отварная или тушеная не жирная рыба - 500 гр.

7-й – 9-й день:
На протяжении всего дня каша, отваренная на воде – из расчета 250 гр. сухого продукта. В готовый продукт можно добавить молоко.

10-й – 12-й день:
На протяжении всего дня любые овощи - 1-2 кг. Можно приготовить салаты и заправить их растительным маслом или соком лимона.

13-й – 15-й день:
На протяжении всего дня любые фрукты - 1-2 кг. Можно приготовить салаты и заправить их натуральным йогуртом или соком лимона.

Есть еще один вид бессолевой диеты – тибетская бессолевая диета. Основой такой диеты являются крупы, такие как гречка, рожь, пшено, ячмень, овес. Ее курс длительностью 10 дней. На протяжении всего срока в пищу употребляются только эти каши, отваренные на воде. Какую именно кашу и какое количество потребления продукта решать исключительно Вам. Главное помнить – ни какой соли. Меню этой диеты неразнообразно и поэтому не приобрело популярности. Да и сидеть десять дней на одной каше психологически очень тяжело, что впоследствии может привести к быстрому возврату ушедших килограммов.

4. Минусы и плюсы бессолевой диеты:

Долго сидеть на любой из этих видов диет нельзя. Организму нужна соль, а это значит, что употреблять ее в пищу нужно. После бессолевой диеты потребность много солить блюда пропадает, что позволяет придерживаться суточных норм по потреблению соли. Так как потребление соли в еде это дело привычки, а значит, мы сами можем приучить себя не вредить своему организму.
Бессолевую диету можно использовать и для лечебных целей и при беременности. Главное помнить, что перед началом соблюдения любой диеты необходима консультация врача. А также эту диету не рекомендуют использовать в летний период или если Вы трудитесь в тяжелых условиях труда. А еще если Вы испытываете тяжелые физические нагрузки, то от этой диеты вам также следует отказаться.