Меню диеты доктора Борменталя

1. Суть и правила диеты доктора Борменталя.
2. Меню диеты Борменталь, меню на неделю.
3. Положительные и отрицательные стороны диеты.

1. Суть и принципы диеты доктора Борменталя:

Эта диета была разработана совместно с психотерапевтами. И в этом ее уникальность. Главное правило – никаких жестких ограничений в еде. Основа диеты - психологический аспект человека, который хочет похудеть.

По мнению психологов, причина лишнего веса многих кроится в том, что человек переедает. Делает это он вследствие каких-то проблем, которые пытается «заесть». Это могут быть внутренние переживания человека, какой-либо пережитый стресс и многое другое. Суть диеты доктора Борменталя кроется в том, чтобы:

• Определить причину, из-за которой и возникла проблема лишнего веса;
• Побороть саму причину и тем самым справиться с ее последствиями.

Данная методика похудения используется в ряде специализированных клиник. В них же и проводятся специальные тренинги. Они используют как групповую методику, так и работу индивидуально с каждым. Методика включает 25-ть психотерапевтических тренингов. Они также используют метод дыхательной гимнастики, как средство для борьбы с лишними килограммами.

К правилам диеты Боменталь можно отнести:

• Пищу нужно принимать от семи до восьми раз в день, разовая порция должна составлять не больше 200 гр;
• Пять часов – максимальный перерыв между приемами пищи;
• Ужин должен быть не позднее, чем за четыре часа до сна;
• Еду лучше употреблять горячей, в меню также включаем горячий чай;
• Отказ от продуктов, которые усиливают аппетит (алкоголь, острые специи, сахарозаменители) и высококалорийных продуктов, не дающих чувства насыщения;
• Не больше двух раз в неделю устраивайте разгрузочный день. Это может быть день на гречке, кефире или капусте.

2. Меню диеты Борменталь, меню на неделю:

Меню по диете Борменталь основывается на взвешивание порций и подсчета калорийности продуктов. Для этого существует множество таблиц и калькуляторов. Для людей, которые ведут активный образ жизни, занимаются спортом или тяжелым трудом суточная норма килокалорий должна составлять 1200 кал., для всех остальных – 1000 кал. От этой нормы и составляется ваше меню. Обязательно оно должно включать белковые продукты (например: рыба, мясо, куриные яйца, кисломолочные продукты), овощи и фрукты.

Предлагаю вашему вниманию примерное меню из расчета на 1 день на 1200 кал:

На завтрак: гречневая каша без соли – 80 гр. (70 кал.), отварная куриная грудка – 100 гр. (91 кал.), заправленная соевым соусом – 1 десертная ложка (8 кал.), средний помидор – 1 шт. (17 кал.), натуральный черный кофе – 1 чашка с песочным печеньем – 1 шт. (35 кал.);
На второй завтрак: отварной судак – 100 гр. (70 кал.), хлебцы – 2 шт. (26 кал.), черный чай – 1 чашка с зефиром – 1 шт. (60 кал.);
Перед обедом: зеленое яблоко – 1 шт. (35 кал.);
На обед: гороховый суп – 250 гр. (165 кал.), отварная грудка индейки – 100 гр. (84 кал.), овощной свекольный салат – 100 гр. (67 кал.), черный чай с лимоном и сахаром – 1 чашка (30 кал.);
Полдник: фруктовый салат – 200 гр. (кроме банана 70 кал.);
На ужин: большой фаршированный перец с мясом и рисом – 1 шт. (140 кал.), соленый огурец – 100 гр. (22 кал.), черный чай без сахара – 1 чашка с шоколадом – 2 дольки (70 кал);
На второй ужин: щи – 300 гр. с добавлением 10 % сметаны – 1 ложка (71 кал.), черный хлеб - 2 шт. (16 кал.), кефир обезжиренный – 1 стакан (45 кал.).

Ниже представлена таблица калорийности традиционных готовых блюд из расчета на 100 гр. продукта. По этой таблице можно составить меню на необходимый срок.

3. Положительные и отрицательные стороны диеты:

К положительным сторонам диеты Борменталь мы может отнести:

• Разнообразие в выборе блюд. Нет существенных ограничений, что позволит получить всю необходимую пользу от продуктов.
• Хорошие результаты. Средняя потеря веса составляет три килограмма в неделю.
• Положительный старт для перехода на правильное и сбалансированное питание.

Отрицательные стороны такие:

• Подсчет калорий и взвешивание блюд. Когда вы привыкните делать это регулярно, вам такая процедура не будет доставлять неудобств.
• Диету нельзя соблюдать людям, которые имеют проблемы со здоровьем (диабет, психические расстройства), людям перенесшим инсульт или инфаркт, беременным и кормящим грудью.
• Ограничения по возрастным категориям. Ее нельзя соблюдать людям не достигших 18 лет и старше 60-ти лет.
• Обязательная консультация со специалистами.